Saus Mie Ayam, Saus Lada Hitam, Manjakan Seluruh Keluarga di Rumah

Siapa yang takut membuat mie ayam sendiri di rumah? Kali ini MAHI ingin mengundang Anda untuk membuat Saus Lada Ayam Lada Hitam wisata kuliner medan yang akan membangkitkan rasa satu keluarga. Ayo, pelajari cara membuatnya di sini!

Sulit untuk memisahkan orang Indonesia dengan mie ayam. Dari sarapan hingga makan malam, hidangan yang satu ini selalu membangkitkan selera. Bahkan membayangkannya mengundang air liur untuk naik. Bayangkan mie rebus dengan sawi hijau, bakso, dan pangsit. Setelah dimasak disajikan dengan taburan ayam berbumbu, saus, bawang perai dan pangsit goreng. Kebahagiaan lengkap!

Bedanya, kali ini saya ingin membagikan resep yang tidak kalah istimewa. Alih-alih menggunakan rempah-rempah biasa secara umum, saya ingin mengajak Anda untuk mencoba ayam dengan bumbu lada hitam yang gurih dan rasa yang sedikit pedas. Metode ini juga sangat mudah. Tumis bawang putih dan jahe, lalu tambahkan ayam dan masak sampai matang. Musim berikutnya dengan Bango Kecap Manis, garam, merica, daun bawang, minyak wijen, dan air. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan tepung jagung dan lada hitam bubuk. Dijamin pasti seru, teman!

Selebihnya, Anda hanya perlu membuat saus dengan bantuan Royco Kaldu Ayam dan beberapa bahan tambahan, rebus mie, dan sajikan semuanya. Selanjutnya, mie ayam disiram dengan saus lada hitam tidak perlu dibayangkan lagi karena sudah menjadi kenyataan. Ayo, jadi kita mulai memasak sekarang bersamaku!

Bahan

bahan

350

g mie telur segar

300

g isi dada ayam, potong dadu

4

siung bawang putih, cincang kasar

2

cm jahe, dipotong kasar

3

Tm Bango Kecap Manis

1

sdt garam

½

sdt bubuk lada putih

1

sdm bubuk lada hitam

2

batang daun bawang, diiris tipis

½

minyak wijen tbsp

150

ml air matang

500

ml air, sampai mendidih

2

sdt tepung jagung, larutkan dengan 1 sendok makan air

2

minyak sdm, untuk menumis

Bahan saus

1.5

L air

1

sdm Royco Chicken Broth

3

siung bawang putih, cincang kasar

2

batang seledri, iris tipis

½

sdt gula

½

sdt bubuk lada putih

Komplementer

100

g sawi hijau, rebus

Bagaimana membuat

tumis ayam lada hitam untuk resep mie ayam.

1

Ayam lada hitam: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan potongan ayam. Masak sampai setengah matang.

tambahkan kecap manis ke ayam tumis untuk resep mie ayam.

2

Masukkan Bango Kecap Manis, garam, merica, daun bawang, minyak wijen dan air, aduk. Masak sampai mendidih.

tambahkan tepung maizena ke ayam tumis untuk resep mie ayam.

3

Tambahkan tepung jagung, aduk sampai mengental. Tambahkan lada hitam bubuk, angkat, sisihkan.

memasak saus untuk resep mie ayam.

4

Kuah: Masak air dengan Royco Kaldu Ayam, bawang putih, gula, dan merica sampai mendidih. Mengangkat. Taburi seledri. Sisihkan.

rebus mie ayam dalam wajan.

5

Bawa air untuk merebus mie, masak sampai matang. Tiriskan dengan baik. Taruh dalam mangkuk saji. Siram dengan ayam lada hitam.

Mie ayam disajikan dengan bahan pelengkap.

6

Sajikan mie ayam dengan saus dan suplemen.

Ingin mencoba berbagai resep mie lainnya dari saya? Berikut beberapa hal yang harus dicoba seperti Mie Kocok, Mie Aceh Goreng, Mie Celor, atau Mie Goreng Seblak. Ayo, jangan malu untuk mencobanya besok!

Read More

Sup Mie Ayam Buatan Sendiri yang Mudah

 

Berikut ini adalah versi cepat saya untuk penyembuhannya - apakah itu flu, flu, atau Anda tidak ingin merasa lelah. Mie ayam medan adalah jenis makanan yang menenangkan yang membuat yang terburuk hilang dan membuat Anda sembuh karena itu hanya Feel Good Food.

2 liter kaldu ayam

4-6 dada ayam

wortel tas bayi kecil

3 batang seledri

1/2 pon mie telur lebar yang bagus

3 sendok makan peterseli segar

garam & merica secukupnya

Saya selalu menyimpan stok buatan sendiri di lemari es, tetapi jika Anda keluar dari ini atau menemukan sesuatu yang asing bagi Anda, belilah stok ayam organik yang bagus di toko bahan makanan Anda. Kebetulan saya sudah memanggang dada ayam di lemari es, jadi saya potong dadu. Jika tidak, maka letakkan dada ayam Anda di atas loyang taburi dengan garam & merica, percikkan minyak zaitun di atasnya dan masukkan ke dalam oven 35-40 menit atau sampai jus menjadi bersih. Biarkan mie ayam medan mendingin saat matang, keluarkan daging dari tulang, potong dadu dalam jumlah besar dan simpan di samping.

Sementara itu saya memanaskan stok dalam panci besar. Kemudian saya mengiris wortel dan seledri taruh dalam kaldu mendidih dengan mie telur dan memasak sampai hampir selesai sekitar 7 menit dengan api sedang sedang sebagian tertutup. Saya kemudian menambahkan ayam potong dadu saya dan panas selama satu atau dua menit sampai semuanya hangat. Sebagai sentuhan terakhir, saya tambahkan peterseli cincang saya yang baru ditambah garam & lada secukupnya. Sajikan sup mie ayam buatan sendiri yang hangat dalam mangkuk atau cangkir sup besar. Ini membutuhkan waktu 15 menit untuk mengurangi waktu memasak untuk ayam. Saya membuat banyak ini ketika merasa tidak enak badan, memakannya untuk makan siang dan makan malam, dan membawa ke kantor ketika saya sedang dalam perbaikan. Resep ini membeku dengan baik karena saya telah melakukannya berkali-kali dan senang saya sudah memilikinya.

Jujur tidak membutuhkan waktu untuk membuat, ini jauh lebih baik daripada kalengan dan Anda akan senang Anda mencobanya.

Baru-baru ini menikah lagi dengan seorang pria "daging dan kentang", saya telah gagal dalam menciptakan kembali diri saya menjadi seorang juru masak wisata kuliner medan "daging dan kentang". Jangan salah paham, saya suka makanan sederhana, tapi jenis makanan sederhana yang enak, jenis yang tidak bisa keluar dari kaleng atau muncul di oven dari kotak yang terselip di dalam freezer. Jadi saya akan memulai perjalanan untuk menemukan jalan saya kembali ke dapur yang pernah saya kenal, dan kembali ke cinta saya untuk menyiapkan makanan yang baik untuk keluarga saya, meskipun saya sudah lama bekerja di pekerjaan yang bisa dikatakan ... ........ bukan panggilan saya. Ambil secangkir kopi dan singgah untuk berkunjung diuntuk lebih banyak 

Read More