Desember 29, 2018
Siapa yang takut membuat mie ayam sendiri di rumah? Kali ini MAHI ingin mengundang Anda untuk membuat Saus Lada Ayam Lada Hitam wisata kuliner medan yang akan membangkitkan rasa satu keluarga. Ayo, pelajari cara membuatnya di sini!
Sulit untuk memisahkan orang Indonesia dengan mie ayam. Dari sarapan hingga makan malam, hidangan yang satu ini selalu membangkitkan selera. Bahkan membayangkannya mengundang air liur untuk naik. Bayangkan mie rebus dengan sawi hijau, bakso, dan pangsit. Setelah dimasak disajikan dengan taburan ayam berbumbu, saus, bawang perai dan pangsit goreng. Kebahagiaan lengkap!
Bedanya, kali ini saya ingin membagikan resep yang tidak kalah istimewa. Alih-alih menggunakan rempah-rempah biasa secara umum, saya ingin mengajak Anda untuk mencoba ayam dengan bumbu lada hitam yang gurih dan rasa yang sedikit pedas. Metode ini juga sangat mudah. Tumis bawang putih dan jahe, lalu tambahkan ayam dan masak sampai matang. Musim berikutnya dengan Bango Kecap Manis, garam, merica, daun bawang, minyak wijen, dan air. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan tepung jagung dan lada hitam bubuk. Dijamin pasti seru, teman!
Selebihnya, Anda hanya perlu membuat saus dengan bantuan Royco Kaldu Ayam dan beberapa bahan tambahan, rebus mie, dan sajikan semuanya. Selanjutnya, mie ayam disiram dengan saus lada hitam tidak perlu dibayangkan lagi karena sudah menjadi kenyataan. Ayo, jadi kita mulai memasak sekarang bersamaku!
Bahan
bahan
350
g mie telur segar
300
g isi dada ayam, potong dadu
4
siung bawang putih, cincang kasar
2
cm jahe, dipotong kasar
3
Tm Bango Kecap Manis
1
sdt garam
½
sdt bubuk lada putih
1
sdm bubuk lada hitam
2
batang daun bawang, diiris tipis
½
minyak wijen tbsp
150
ml air matang
500
ml air, sampai mendidih
2
sdt tepung jagung, larutkan dengan 1 sendok makan air
2
minyak sdm, untuk menumis
Bahan saus
1.5
L air
1
sdm Royco Chicken Broth
3
siung bawang putih, cincang kasar
2
batang seledri, iris tipis
½
sdt gula
½
sdt bubuk lada putih
Komplementer
100
g sawi hijau, rebus
Bagaimana membuat
tumis ayam lada hitam untuk resep mie ayam.
1
Ayam lada hitam: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan potongan ayam. Masak sampai setengah matang.
tambahkan kecap manis ke ayam tumis untuk resep mie ayam.
2
Masukkan Bango Kecap Manis, garam, merica, daun bawang, minyak wijen dan air, aduk. Masak sampai mendidih.
tambahkan tepung maizena ke ayam tumis untuk resep mie ayam.
3
Tambahkan tepung jagung, aduk sampai mengental. Tambahkan lada hitam bubuk, angkat, sisihkan.
memasak saus untuk resep mie ayam.
4
Kuah: Masak air dengan Royco Kaldu Ayam, bawang putih, gula, dan merica sampai mendidih. Mengangkat. Taburi seledri. Sisihkan.
rebus mie ayam dalam wajan.
5
Bawa air untuk merebus mie, masak sampai matang. Tiriskan dengan baik. Taruh dalam mangkuk saji. Siram dengan ayam lada hitam.
Mie ayam disajikan dengan bahan pelengkap.
6
Sajikan mie ayam dengan saus dan suplemen.
Ingin mencoba berbagai resep mie lainnya dari saya? Berikut beberapa hal yang harus dicoba seperti Mie Kocok, Mie Aceh Goreng, Mie Celor, atau Mie Goreng Seblak. Ayo, jangan malu untuk mencobanya besok!
0 komentar:
Posting Komentar