Baik konsumsi jamur untuk diabetes, inilah alasannya

Bakmi Ayam Legendaris

Rasa dan aroma khas dari jamur dan teksturnya yang unik dapat meningkatkan selera kebanyakan orang. Jenis tanaman tertentu memang beracun, tetapi jenis jamur yang aman dikonsumsi tidak hanya dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat, tetapi juga sehat. Bahkan, jamur juga bisa diolah sebagai pengganti penyedap untuk MSG. Karena itulah jamur cukup populer.

Selain memiliki rasa yang lezat dan membangkitkan selera, jamur juga kaya akan manfaat wanita. Peluncuran dari halaman asiantown.net, salah satu manfaat sehat dari jamur adalah menurunkan gula darah di dalam tubuh. Jadi, para ahli mengungkapkan bahwa penderita diabetes sangat disarankan untuk mengkonsumsi jamur.

Studi yang dilakukan oleh para ahli menemukan bahwa jamur mengandung senyawa aktif yang bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah. Jamur juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah sehingga sangat baik jika dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Tidak hanya mengurangi gula darah di dalam tubuh, jamur juga tampaknya bermanfaat dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi. Sebagai sumber kalium yang sangat tinggi dengan kadar natrium hampir sepenuhnya, setidaknya ini membuat jamur sangat penting untuk dikonsumsi secara teratur setiap hari oleh penderita diabetes.

T.N Lakhanpal, dari departemen Bioscience di Himachal Pradesh University dari penelitiannya menemukan bahwa jamur adalah sumber nutrisi bebas lemak. Jamur juga mengandung protein yang sehat, asam amino esensial, biotin, riboflavin dan gula yang sangat sedikit sehingga sangat efektif untuk mengurangi dan bahkan mencegah risiko diabetes.